Notre gamme — Ail noir de France
Bulbes IGP Drôme affinés 300 heures en Bourgogne. Une signature artisanale, une promesse Made in France.
Bulbes entiers IGP Drôme — caisse de 6
Notre produit signature, en caisse bois noire.
Six bulbes entiers d'ail noir bio, affinés 300 heures sous chaleur douce et humidité contrôlée. Origine IGP Drôme, fermentation en Bourgogne. Texture fondante, notes de réglisse, pruneau et vinaigre balsamique. Conservation six mois à température ambiante. Présentation en caisse bois noire estampillée, idéale pour le cadeau d'affaires ou la table gastronomique.
45 € la caisse — port compris en France métropolitaine.
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Gousses d'ail noir BIO — sachet 70 g
Format découverte, prêt à cuisiner.
Sachet kraft refermable contenant deux têtes d'ail noir, soit une vingtaine de gousses épluchables. Certifié Agriculture biologique par un organisme indépendant. Idéal pour l'apéritif, les salades, les sauces, les viandes et les poissons. Le format parfait pour découvrir l'ail noir et tester ses accords culinaires au quotidien.
14 € le sachet — port compris.
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Huile d'olive infusée à l'ail noir — 250 ml
Une infusion lente, un condiment d'exception.
Huile d'olive extra-vierge française infusée à froid avec gousses d'ail noir et herbes de Provence sélectionnées. Aromatise puissamment poissons grillés, légumes rôtis, pâtes, carpaccios et fromages frais. Flacon verre ambré de 250 ml protégé de la lumière pour préserver les arômes six mois après ouverture.
24 € le flacon — port compris.
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Purée d'ail noir artisanale — pot 100 g
Toute la concentration umami, prête à l'emploi.
Pot de 100 g de purée d'ail noir prête à tartiner, à incorporer dans les sauces, les marinades ou les mijotés. Sans additif, sans conservateur, sans sel ajouté. Certifié AB. Bocal en verre réutilisable, ouvert et consommé dans les deux mois à réfrigérer.
18 € le pot — port compris.
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